Ekoprehrana u OŠ Jure Kaštelana nije neka novost, ali od ove se godine provodi osobito i u sklopu pilot-projekta grada Zagreba EKOHRANA U ŠKOLAMA. Naši pak učenici i inače tvrde da jedu eko, svaki dan nešto zdravo, no ima onih koji vrlo iskreno tvrde sasvim suprotno: “Više jedem ono što je masnije, nezdravo.”
U Osnovnoj školi Jure Kaštelana, kao u još 30 zagrebačkih škola, provodi se pilot-projekt Grada Zagreba EKOHRANA U ŠKOLAMA, tj. primjenjuje se Zelena javna nabava čime se u škole uvodi ekološki uzgojena hrana. To znači da se je takva hrana proizvedena bez upotrebe umjetnih gnojiva, pesticida i genetski modificiranih organizama (GMO).
A evo što smo doznali o toj temi od naših (vječito gladnih) učenika (osobito kad je u pitanju bolonjez ili piletina s mlincima).
Što je ekoprehrana?
“To je zdrava prehrana za nas i to pomaže našem organizmu.”(L.Š.,5.b)
“Ekoprehrana je zdrava prehrana kojom se hrane djeca u školi, i to spada pod zdravu hranu.”(I.H.,5.b)
“To je neka posebna hrana.”(J.B.1.a)
“Mislim da je to zdrava hrana iz ekouzgoja.”(A.Š.5.b)
“To je neka prehrana koja je ubrana i za nju se koristi dobro gnojivo.”(P.M.4.c)
Jedeš li ti ekohranu?
“Ne jedem ekohranu, više jedem ono što je nezdravo, masnije.”(I.H.5.b)
“Jedem, naranču.”(P.M.4.c)
“Da.”(L.Č.1.d)
“Jedem eko.Svaki dan nešto zdravo.”(A.Š.5.b)
Jesi li pojeo/pojela danas nešto što se ubraja u ekološku hranu? Ako jesi, koju namirnicu?
“Pojela sam meso,krumpire i povrće.”(L.Š.5.b)
“Ja smatram da su mahune eko,a ja sam ih danas jela za ručak.”(I.H.5.b)
“Jesam, salatu i jaje.”(A.B.4.a)
“Jabuku.”(P.M.4.c)
“Popio sam mlijeko.(L.Č.1.d)
A što o svemu misli naš glavni školski kuhar Neno?
“Ekoprehrana su svi proizvodi koji su uz prirodan način što manje korištenja tvari kemijskih tvari kojima se špricaju proizvodi. U školi od ekoproizvoda imamo, npr. žitarice od pira, imamo pirov griz, pirovo brašno, u zadnje vrijeme od voća su ekojabuke, mandarine u sezoni, a sad u jesen i zimu trenutno uzimamo batat.”
Kuha li se u našoj školi samo eko ili ponekad i nešto nezdravo?
“Sve je zdravo, samo ponekad jelo nije kompletno pripremljeno od ekouzgoja.”
Vole li djeca jesti ekohranu?
“Eko u našoj školi prolazi ako je u kombinaciji s ukusnijom namirnicom, npr. ekoprehrana tipa povrća proći će ako je prilog neko meso, djeca će jesti.”
Vita Doroda, 5. b, foto: www.zagreb.hr
